Opdrachtgever: Terschellinger Bieren
Scelling CranberryQuadrupel heeft een rijke, complexe smaak waarin het fruit van de Terschellinger cranberry duidelijk herkenbaar is. Het bier is gebrouwen van vijf moutsoorten en drie soorten hop – waaronder Cascade – die samen met de cranberry en de gist zorgen voor een mooie balans tussen zoet en bitter, krachtig en zacht, karamel en kruidigheid.
Deze koningin van de Terschellinger bieren heeft een warm rode gloed en is – net als de Scelling Duindoorn Tripel – gebrouwen onder het label Smaaklik. Wij tekenden voor het recept en voor de ontwikkeling van het label Smaaklik.